EL THAIS HAEMASTOMA (Lamarck) UN SABROSO BOCADO PREHISTÓRICO EN LA ARAÑA (MÁLAGA, ESPAÑA).
Una de las formas de aproximación a los grupos del pasado es a través de sus restos de comida. Conociendo lo que comían, podemos empezar a conocerlos mejor, no solo en sus preferencias gastronómicas y disponibilidad de recursos, sino también en sus modos de vida.
Hoy les mostramos una concha que frecuentemente aparece entro los concheros de antaño, y que ha sido un manjar popular en las tabernas de la ciudad de Málaga, y que todavía lo sigue siendo entre los malagueños actuales en muchos de los bares y establecimientos dedicados al ocio. Esta sociedad tan moderna y cosmopolita que nos ha tocado vivir, tiene más rasgos ancestrales de los que ella supone. Deseamos que os guste… y si venís a Málaga, disfrutar de este manjar, en el sentido pleno de la palabra.
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