A NUESTROS ANCESTROS PREHISTÓRICOS LES ENCANTABA EL MARISCO A LA PLANCHA
Los grupos prehistóricos de nuestros ancestros tenían unos gustos refinados en la alimentación. Le encantaban los mariscos a la plancha. Han dejado en el libro de la tierra kilos de conchas de mejillones, lapas, conchas finas, ostras, almejas, etc. Tenían una alimentación variada, acompañando a los productos marinos con productos de la caza terrestre. Todo pasado por el fuego, como atestiguan los restos de conchas y de huesos ¡Unos sibaritas! En eso no hemos cambiado mucho.
Hoy les mostramos una concha de ostra, que sigue prisionera en los sedimentos, como testigo fidedigno de sus costumbres gastronómicas.
Queremos compartirlo y deseamos que os guste.
Cuevas de La Araña.
2-8-2024.
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