LAS HUELLAS DEL FUEGO EN LAS CERAMICAS DE LA ARAÑA (MÁLAGA, ESPAÑA)

LAS HUELLAS DEL FUEGO EN LAS CERAMICAS DE LA ARAÑA (MÁLAGA, ESPAÑA)

     El fuego, ese ancestral aliado de la Humanidad desde tiempos muy remotos, es en muchos casos no solo un indicador tecnológico, si no también cultural. Se aprecia su uso en el endurecimiento de las puntas de las lanzas de madera en la lejana época de los preneandertales – o de los neandertales antiguos como parece que comienza a considerarles ahora -, o en la elaboración de los alimentos durante el Paleolítico Medio de los neandertales, y en el Paleolítico Superior, dominando ya nuestra especie, los cromañones, y sigue presente hasta nuestros días. A medida que se avanza en el tiempo sus pruebas son mas palpables y evidentes. Durante el Neolítico, cuando otros dos grandes inventos se habían sumado a nuestro acervo cultural (la cerámica en nuestro utillaje y la harina en nuestra alimentación), el fuego sigue estando presente en múltiples aplicaciones. Una de ellas es la aparición de los primeros guisos de la Historia, al mezclar comida solida y líquida – posiblemente agua – para realizar viandas guisadas e incorporarlas a nuestra alimentación. Desde entonces no ha cesado su utilización hasta hoy.  Las pruebas suelen aparecer en las superficies de las vasijas, en forma de hollín, que muestra el profuso uso de los recipientes después de haber sido cocidos. Estas capas de hollín pueden llegar a desaparecer en el laboratorio durante la limpieza, si esta es muy severa, por lo que hay que tener mucho cuidado, si no se quiere borrar datos, en aras de una mayor limpieza.

     Hoy compartimos alguna de estas evidencias, adheridas a las superficies de las cerámicas del Neolítico del Abrigo 6 del Complejo del Humo, en La Araña, donde nuestros antepasados neolíticos ya habían incorporado los guisos a sus costumbres gastronomicas.

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Yacimientos Arqueológicos de La Araña .